2BOT.VERDEJO+2BOT.RDO+2BOT.ROBLE+VISITA

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35,00 €

Descripción rápida

2 VERDEJO + 2 ROBLE + 2 ROSADO + VISITA 2 PAX
O BIEN

Detalles

VERDEJO BOTELLA DE 75 CL.13% VOL.
Variedad de uva: Verdejo 100 %
Viñedos: Menos de 25 años.
Características: Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Boca: Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio: 8- 10ºC.
Maridaje: Pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
ROBLE JOVEN BOTELLA DE 75 CL14,5% VOL.
Variedad de uva: Tempranillo 100 %
Viñedos: Menos de 25 años.
Características: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos 15 días a 24ºC.
Crianza: 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella
Color: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.
Nariz: Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.
Boca: Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.
Temperatura de servicio: 12- 16ºC.
Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.
ROSADO BOTELLA DE 75 CL.13,5% VOL
Variedad de uva: Tempranillo 100 %
Viñedos: Menos de 25 años.
Características: Vendimia nocturna en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 16 horas a 10º C. Fermentación a 15ºC.
Crianza: Envejecido sobre lías finas en roble Francés nuevo durante 6 meses con frecuentes bâtonnages.
Color: Rosa fresa, intenso, limpio y brillante.
Nariz: Frutas rojas frescas (fresas, cerezas), cítricos, flores blancas, y monte bajo.
Boca: Fresco, afrutado, carnoso, con buena acidez, equilibrado y de final largo.
Temperatura de servicio: 9- 12ºC.
Maridaje: Pescados azules, arroces con carne, arroz con curry, pasta con carne. Carnes blancas, quesos suaves y tiernos.
 
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