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AIRE DE PROTOS ROSADO 2019

Disponibilidad: En stock

8,35 €

Descripción rápida

BOTELLA DE 75 CL.
13,5% VOL.
O BIEN

Detalles

Variedad: Tinta del País 100%.

Vol. de alcohol: 13,5%.

Viñedos: Viñedos propios en los páramos de la provincia de Valladolid. ● Plantados hace 19 años. ● Altura de 950mts s.n.m.

Características: ● Vendimia manual 10 días antes de la vendimia oficial para lograr más aromas y menos concentración de polifenoles. ● La uva entra en la prensa, inertizada previamente para evitar oxidaciones, y se utiliza únicamente el mosto escurrido, sin presión alguna. ● Fermentación en depósitos de cemento a 15ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas. ● Crianza sobre lías finas durante unas semanas.

Color: Brillante, atractivo color rosa pálido.

Nariz: Delicada y sugerente, donde dominan aromas de frutas rojas, junto con toques de fruta blanca, melocotón y sutiles notas florales.

Boca: Rosado de paladar sedoso, goloso y afrutado, que deja un largo y fresco postgusto.

Temperatura de servicio: 8 – 9ºC.

 Apto para Veganos

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