PROTOS SELECCION GRAJO VIEJO 2020

PROTOS SELECCION GRAJO VIEJO 2020

96220
Producto disponible
69,50 €
IVA incluido 24 horas

Finca el Grajo Viejo 2016:

Guia Peñin 96 puntos

Berliner Wein Trophy Oro

Wine Spectator 95 puntos

CWSA Oro

Finca el Grajo Viejo 2017:

Guia Peñin 95 puntos

Guia Gourmets 96 puntos

Finca el Grajo Viejo 2018:

Wine Spectator 94 puntos

Guia Peñin 95 puntos

Wine Enthusiast 95 puntos

Finca el Grajo Viejo 2019

Tim Atkin 93 puntos

Wine Enthusiast 96 puntos

Descripción

Variedad de uva: Tempranillo 100 %

Viñedos: Viñedos de la Finca “El Grajo Viejo” con más de 70 años.

Características: Elaborado solo en añadas excelentes. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Doble Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación en barrica francesa de 500 litros durante 26 días a 28ºC. Maloláctica en barrica francesa de 225 litros.

Crianza: 18 meses en roble Francés nuevo y 12 meses en botella.

Color: Rojo cereza oscuro con ribete granate, limpio e intenso.

Nariz: Potente, fruta negra madura, violetas, tostados, toffe, chocolate negro, vainilla.

Boca: Potente, sabor intenso, bayas rojas y negras, madera, vainilla, pimienta negra, con buena acidez buena estructura y final muy largo.

Temperatura de servicio: 16- 18ºC.

Maridaje: Carnes asadas, carpaccios, chuletas de cerdo o cordero, guisos de carne o pescado, legumbres, quesos curados y de leche cruda añadas excelentes. 

Nº Registro Nº42/VA - Contiene Sulfitos

Registro sanitario: 30.07239/VA

Detalles del producto

60 Artículos

Opiniones (0)

No hay comentarios