"Carroa" significa "Camino a Roa"
Un nombre que rinde homenaje al papel esencial de este pueblo y sus alrededores en la historia de este vino. Los caminos de la Ribera del Duero entrelazan pueblos, personas e historias, y han sido testigos de siglos de agricultura y cultura vitivinícola. Tras las paredes mateadas de la botella de Carroa, se guarda un tributo a la historia de estos paisajes. Elaborado con Tinto Fino de viñedos de la provincia de Burgos, cultivados en las laderas y microclimas que capturan el carácter único y celebran la diversidad de altitudes,suelos y tradiciones.
CARROA 2021
"Carroa" significa "Camino a Roa"
Un nombre que rinde homenaje al papel esencial de este pueblo y sus alrededores en la historia de este vino. Los caminos de la Ribera del Duero entrelazan pueblos, personas e historias, y han sido testigos de siglos de agricultura y cultura vitivinícola. Tras las paredes mateadas de la botella de Carroa, se guarda un tributo a la historia de estos paisajes. Elaborado con Tinto Fino de viñedos de la provincia de Burgos, cultivados en las laderas y microclimas que capturan el carácter único y celebran la diversidad de altitudes,suelos y tradiciones.
Política de seguridad
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de entrega
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
Descripción
Variedad de uva
Tinto Fino 100 %
Viñedos
Más de 50 años de edad. Ubicados en diferentes altitudes, microclimas y suelos de la provincia de Burgos.
Características
Vendimia manual, elaboración cuidadosa, realizando la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Crianza
Mínimo 16 meses en barricas de roble francés y posteriormente, 8 meses más en tinas de roble francés de 12.500l y un toque final en huevos de hormigón que permite mantener la frescura de la fruta extraída de la uva durante toda la crianza
Color
Color rojo picota. Vino elegante, complejo y sugerente.
Nariz
Destacan aromas de fruta negra y roja de excelente maduración. Complejidad aromática con sutiles notas de vainilla, coco, especias, cedro y finos tostados.
Boca
Aterciopelado y sabroso en boca, conserva frescura y a su vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa.
Temperatura de servicio
15- 18ºC
Maridaje
Carne roja, embutidos, aves de caza, caza menor, guisos de carne y estofados ligeros, quesos semicurados.
Nº Registro Nº42/VA - Contiene Sulfitos Registro sanitario: 30.07239/VA
