
Variedad de uva
Sauvignon Blanc 100%

Viñedos
Más de 30 años

Características
Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 4 horas a 10º. Fermentación controlada a 14,5ºC. Crianza sobre lías durante al menos 2 meses.

Alcohol y alérgenos
12,5% - Contiene sulfitos - Más información: Ver etiqueta

NarizDe intensidad media, destacando los herbáceos, cítricos.

Boca
Vino seco, con una entrada muy agradable y una frescura que invita a beber.

Temperatura de servicio
6 - 10ºC

Maridaje
Pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules..

Nº Registro Nº42/VA - Contiene Sulfitos

Registro sanitario: 30.07239/VA